第二步:去头去虾线。

第一步:准备大虾洗干净。

第四步:虾肉剁碎。

第六步:土豆去皮切块上锅蒸熟。

第五步:剁好的虾肉加胡椒粉,加料酒腌一会。

第九步:揉成圆球。

第十步:按扁包上奶酪。

第七步:压成土豆泥。

第十一步:插上虾尾。

第十五步:美味虾球出锅。

第三步:虾尾留下。

第十二步:裹上蛋液。

第十四步:下锅小火慢炸。

第十三步:裹上面包糠。

第八步:加入虾泥,玉米淀粉,盐搅拌均匀。

| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜香 | 工艺:炸 | 
| 耗时:数小时 | 难度:普通 | 
| 菜谱主材料 | |
| 虾:适量 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 料酒:适量 | 胡椒粉:适量 | 
| 土豆:适量 | 玉米淀粉:适量 | 
| 盐:适量 | 鸡蛋:适量 | 
| 面包糠:适量 | 奶酪:适量 | 
第二步:去头去虾线。
第一步:准备大虾洗干净。
第四步:虾肉剁碎。
第六步:土豆去皮切块上锅蒸熟。
第五步:剁好的虾肉加胡椒粉,加料酒腌一会。
第九步:揉成圆球。
第十步:按扁包上奶酪。
第七步:压成土豆泥。
第十一步:插上虾尾。
第十五步:美味虾球出锅。
第三步:虾尾留下。
第十二步:裹上蛋液。
第十四步:下锅小火慢炸。
第十三步:裹上面包糠。
第八步:加入虾泥,玉米淀粉,盐搅拌均匀。
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