第七步:加适量的盐。

第十步:接着,将薄千张和香葱放入大盆中已开水泡一下。

第十二步:包好,用泡好的香葱当绳系好放在盘中。

第九步:调味拌匀。

第一步:食材:薄千张(已裁开)、虾仁(已清洗)、鸡蛋、香葱。

第二步:将鸡蛋打成蛋液。

第十四步:开盖取出。

第五步:将虾仁放在案板上切成小块。

第四步:装入碗中晾凉。

第六步:随后,将切好的虾仁合入晾凉好的鸡蛋中,加适量的料酒。

第十三步:最后,放入炒锅里,盖上盖、开锅蒸5分钟关火。

第十一步:然后,将泡好的薄千张放在案板上搁入虾仁鸡蛋馅。

第八步:加适量的蚝油。

第三步:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成,盛出。


