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虾仁炒黄瓜鸡蛋玉米粒

美食达人@Ppnvhai12迷妮
虾仁炒黄瓜鸡蛋玉米粒的做法

菜式简介
  从天猫超市买了几包虾仁,孩子吃肉少,做个虾仁看看孩子喜欢吃不??

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
虾仁适量
黄瓜一根
玉米粒适量
鸡蛋两个
生姜适量
辅助料
适量
适量
蚝油适量
淀粉适量
料酒适量

虾仁炒黄瓜鸡蛋玉米粒的做法步骤

  • 第一步:先把虾仁拿出来解冻,洗干净用厨房纸沥干水分,撒点盐、料酒、裹点生粉拌好,放冰箱冷藏腌制半小时。
  • 第二步:黄瓜切丁和煮熟的玉米粒装盘,切丁点姜丝,嗑两个鸡蛋打散做准备。
  • 第三步:平底锅放油,油七成热后将腌制好的虾仁放入煸炒,然后放入姜丝,虾仁变红后将鸡蛋液倒入,鸡蛋液稍微凝固后迅速用铲子打散,翻炒几下后。
  • 第四步:倒入黄瓜和玉米粒,调入一丁点盐和蚝油,翻炒几下出锅。
  • 第五步:成品图,开始品尝美食
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