第三步:设定時间12小時,也可以放2袋鲜奶,这样8小時就可以啦。

第一步:酸奶一小袋(220ml),鲜奶三袋(250克)。

第十二步:已经很稠了。像奶酪吗,口感如同酸奶杯盖子上最稠的地方,每回我都先添盖子哈,装进保鲜袋冷冻保存。

第四步:12小時以后,呈软豆腐状。

第六步:把布铺在筛网上,倒入酸奶。

第十一步:让它漏一晚上,转天早上,打开。

第十步:筛子下面放一个大容器。

第七步:下面接一个碗,滤出的液体叫奶清。

第五步:准备一个筛网和一块纱布(我家没有纱布,用的是蒸馒头的屉布)。

第八步:忘了谁说的,要使劲挤,可我一挤白色的酸奶就槮出来了。

第二步:放入酸奶容器中。

第九步:于是换了个方法,把布拢在一起系上。

第十三步:装了两袋175克和150克,一共325克,算算原料不过5块钱,算上电费成本应该不到10块,买一块250克的奶酪就要17元,还是自己做的合适。

第十四步:这就是奶清了,装了一大瓶还有余,尝了一口,就像把很多Vc泡在水里的感觉,一个字:酸,喜欢酸的今天来着了哈。


