自制奶油奶酪
自制奶油奶酪是老方小雨分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“自制奶油奶酪”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制奶油奶酪。
菜式简介
“14年秋天时，用品牌的杯装酸奶，做过一次“奶油奶酪”，味道不错。这次呢，是用的自制酸奶，同样味道也很好。
先用面包做好酸奶，待酸奶晾凉后，立即又用它来做了这个奶油奶酪，经过48小时的耐心等待，我的“自制奶油奶酪”也OK了，哈哈，心里甭提有多开心了。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺其他
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 酸奶2大杯
自制奶油奶酪的做法步骤
自制奶油奶酪做法技巧/窍门/补充说明：
1、如环境温度过高时，请及时放冰箱冷藏，4月的南京天气还算凉，所以我放室温静置了2个小时
2、用购买的酸奶或用自制酸奶都可以，都可以做奶油奶酪
3、没有过多的防腐剂，自制的奶油奶酪需尽快食用
4、过滤出来的乳清：可以做面包、蛋糕吧，并且味道还非常棒
答配菜谱：奶油与奶酪的做法