拌岐山臊子
拌岐山臊子是【英英菜谱】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌岐山臊子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 芹菜：1根 |
| 胡萝卜：半个 | 岐山肉臊子：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 老豆腐：1小块 |
| 蒜苗：1根 | 木耳：几朵（泡软的） |
| 盐：适量 | 辣椒油：适量 |
| 醋：适量 | -- |
拌岐山臊子的做法步骤
拌岐山臊子做法技巧/窍门/补充说明：
焯过的素臊子不用完全晾凉，否则肉嫩臊子拌不开
岐山肉臊子的做可参照我的菜谱：岐山肉臊子http://home·meishichina·com/recipe-162833·html