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酱烧鲫鱼

做菜达人@允儿小妞的厨房
酱烧鲫鱼是允儿小妞的厨房分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“酱烧鲫鱼”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱烧鲫鱼。
酱烧鲫鱼

菜式简介
  小的时候不懂什么营养
  只知道什么好吃,喜欢吃什么
  十五岁的时候和表姐一块生活,家里经常会做鱼
  学得第一道做鱼的菜就是表姐教的,清蒸鲫鱼,以至于后面每次家里宴客都有人必点
  表姐说多吃鱼对皮肤好
  哈哈其实也不完全因为这个,是真的喜欢
  后面做过红烧的,豆瓣的,水煮鱼,酸菜鱼
  今天的这个做法是包饺子剩下的馅儿本来想做肉丸子汤
  灵机一动如果塞到鱼肚子里烧起来一定别有一番滋味儿
  又是一道超级下饭菜啊

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
鲫鱼一条
肉馅儿适量
辅助料
大葱半根
洋葱丝分之一个
生姜10克
适量
生抽一勺
料酒大半勺
四分之一勺
一勺

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