简易版家常菜—香甜红烧鲫鱼
简易版家常菜—香甜红烧鲫鱼是水的清新分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“简易版家常菜—香甜红烧鲫鱼”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简易版家常菜—香甜红烧鲫鱼。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲫鱼适量
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 辣椒适量
- 豆豉适量
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 味精适量
简易版家常菜—香甜红烧鲫鱼的做法步骤
简易版家常菜—香甜红烧鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼煎之前划上花刀抹少许盐，这样鱼更入味也不会粘锅。
2、鱼放油锅后不要马上翻动它，鱼煎时因为油不是很多，可以把锅倾斜滑到锅边，让鱼尽量全身泡在油里。煎好一面再煎另一面。
相关食材：鲫鱼