鲫鱼葱花汤
鲫鱼葱花汤是我是困困棉袄分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鲫鱼葱花汤”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲫鱼葱花汤。
菜式简介
都说小孩子多吃鱼健康又聪明，所以小时候妈妈很喜欢做鱼给我吃。我喜欢吃煎焦焦的小鱼和喝鱼汤。鱼汤中最爱喝鲫鱼汤，味道特别鲜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼2条
- 辅助料
- 香葱少许
- 姜一块
- 调味料
- 油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 醋少许
- 糖少许
鲫鱼葱花汤的做法步骤
鲫鱼葱花汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼肚里的黑膜一定要清理干净，不然鱼会有腥味
2、煎好的鱼要加入沸水煮鱼汤，这样鱼汤呈奶白色
3、煎鱼油不要放太多（我放的多了些）
4、煎鱼的时候不要频繁翻动鱼身，鱼容易翻烂的