洋葱核桃拌木耳

菜式简介
又是一道非常新手化的菜,但是我们一家都很喜欢,尤其是老公。
于是,在N久之前,他主动要求学习这道菜的制作方法,然后增加他自己的一点点小花招,味道又有了很大不同。
现在正是新鲜核桃上市的好时间,于是,他在这道菜里增加了新鲜核桃仁,使这道菜吃起来更有营养,而且色彩搭配上也更丰富。
另外,他在菜里滴了少许芥末油,使得这道菜在酥爽的口感之后透着那么一点点微微的香辣,更有回味!
就是这么一道简单的菜,带给我们的却是非同一般的营养和美味享受。
更是这么一道简单的菜,让我吃出了不一样的幸福滋味。
而且,每次吃,感受都不同……
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜核桃4个
- 干木耳数个
- 洋葱小半个
- 辅助料
- 香菜1根
- 芝麻香油适量
- 调味料
- 生抽适量
- 米醋适量
- 芥末油适量
- 食盐适量
洋葱核桃拌木耳的做法步骤
第一步:主要原料。

第二步:干木耳用温水泡发后,洗净,入开水中淖2分钟,捞出,过凉水,分切成小朵备用。

第三步:新鲜核桃剥去硬壳和白皮备用。

第四步:洋葱切成条状,香菜切长段。

第五步:加入剥洗干净的新鲜核桃仁。

第六步:加入适量食盐。

第七步:淋适量生抽。

第八步:加入米醋,醋量稍多一些。

第九步:淋入适量芝麻香油。

第十步:滴入少许芥末油充分搅拌均匀即可上桌。

养生食疗:健脾