清蒸鱼?
清蒸鱼?是zzz阿呆分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸鱼?”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸鱼?。
菜式简介
一个字：香~
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲫鱼600克
- 辅助料
- 普通红辣椒4个
- 生抽2汤勺
- 蚝油适量
- 鸡精适量
- 十三香适量
- 香菜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 蒜末适量
- 醋适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 食用油适量
- 花椒油适量
清蒸鱼?的做法步骤
清蒸鱼?做法技巧/窍门/补充说明：
鲫鱼选大条的！小鲫鱼刺太细，容易被卡…
选用普通红辣椒！朝天椒太辣，放一点又没卖相…
附：粉丝拌上鱼的汤汁也是灰常好吃！