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口蘑油豆腐

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口蘑油豆腐是食趣菜菜屋的屋分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“口蘑油豆腐”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的口蘑油豆腐。
口蘑油豆腐

菜式简介
  豆腐想必是大家再熟悉不过的一种食材了,麻婆豆腐、红烧豆腐、油豆腐、豆腐脑、豆腐渣······但凡是豆腐做出来的菜,总有一种平易近人的感觉!
  但是今天菜菜屋给大家分享的这款豆腐,因为有了口蘑的点缀,异常鲜美。其实小伙们都知道1+1=2,可是在某些情况下1+1也可以大于2,这个道理同样适用于烹饪,食材与食材之间的搭配,要么互相影响促进彼此味道;要么相抵削减彼此味道。
  豆腐吸收了口蘑的鲜美,而口蘑吸收了豆腐的豆香,成就自己的同时也成就了另一半。
  菜不再多,有一个心仪的就行。很多时候菜菜屋更喜欢静静的品尝一个菜,一种心情。品尝菜里的各中滋味,品尝菜中的人生。

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
口蘑150克
豆腐200克
辅助料
老姜适量
适量
老抽适量
适量
辣椒粉适量
花椒粉适量
红油适量
白糖适量

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