熏豆腐皮肉卷
熏豆腐皮肉卷是天国的女儿分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“熏豆腐皮肉卷”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的熏豆腐皮肉卷。
菜式简介
熏过的豆腐卷，色泽金黄，无任何添加，带着肉香，非常好吃。怕麻烦的不用烟熏，蒸完后稍晾凉切块也非常不错。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺熏
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐皮1张
- 猪肉末300克
- 葱花少许
- 辅助料
- 料酒1勺
- 胡椒粉1勺
- 糖2大勺
- 盐适量
- 水淀粉3大勺
- 香油少许
- 姜粉1/2勺
- 五香粉1/2勺
- 蛋清1个
熏豆腐皮肉卷的做法步骤
熏豆腐皮肉卷做法技巧/窍门/补充说明：
熏上色的时候要注意观察上色程度，不要熏过了，过了会有苦味。一般等锅内冒满烟马上关火，焖一分 钟就可以了。如果上色不足，可以开火再熏一次。