鱼香豆腐

第四步：泡发好的黑木耳切成丝，胡萝卜切成丝，青椒切成细丝，大蒜去皮切成薄片。

第八步：煎豆腐的锅留余油，加姜片和蒜片翻炒出香味。

第十步：放入黑木耳丝，放入煎好的豆腐块，倒入调料汁大火烧开。

第十二步：放入青椒丝大火收汁翻炒均匀，撒上葱花出锅。

第十三步：美味的鱼香豆腐就做好了。

第五步：锅加热放入少许油滑锅，放入豆腐块。

第三步：黑木耳用温水提前泡发。

第九步：加胡萝卜丝翻炒变软出黄油。

第一步：准备食材。

第十一步：加三克盐翻炒均匀改中火炖五分钟。

第二步：豆腐洗净沥干水分切成二厘米的三角小块，豆腐块的厚度不要太厚，三四毫米厚就可以。

第七步：碗中放入二汤匙白糖、一汤匙生抽、一汤匙香醋和二汤匙番茄酱，加少许水搅拌均匀备用。

第六步：大火煎至双面焦黄后存出备用。