【湖北】平菇肉片炒豆腐
【湖北】平菇肉片炒豆腐是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【湖北】平菇肉片炒豆腐”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【湖北】平菇肉片炒豆腐。
菜式简介
今天就用补益清热养生的豆腐来搭配它，为了营养更均衡， 还加入了点肉片， 荤素搭配， 营养菜更全面。 平菇肉片炒豆腐，制作简单， 味道鲜美， 营养又健康， 是你值得品尝的佳肴， 有空自己在家做做吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 里脊肉50克
- 豆腐1块
- 淀粉1小勺
- 料酒1勺
- 油适量
- 盐适量
- 辅助料
- 平菇150克
- 黑木耳1小把
- 生抽1勺
- 小葱1根
【湖北】平菇肉片炒豆腐的做法步骤
【湖北】平菇肉片炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1· 先将豆腐双面煎至金黄， 煎时加入少许盐码入底味； 2· 肉片加入盐等调味料提前腌制； 3· 将平菇炒至微微出水， 再加入木耳和豆腐块， 加入生抽烧煮一分钟后即可加入盐调味。
答配菜谱：平菇与豆腐的做法