珍珠豆腐丸子
珍珠豆腐丸子是西山豆角分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“珍珠豆腐丸子”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的珍珠豆腐丸子。
菜式简介
立秋之后，虽然北京的天气未见明显凉意，还是阻挡不了贴膘的动力。珍珠丸子掺点豆腐，营养而不腻。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉馅半斤左右
- 豆腐约3、4两
- 糯米适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 葱适量
- 姜适量
- 十三香适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量