【自带文化味道的茄子】茄胙
【自带文化味道的茄子】茄胙是享食刻分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【自带文化味道的茄子】茄胙”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【自带文化味道的茄子】茄胙。
菜式简介
沉迷在《红楼梦》复刻中不能自拔!茄胙——凤姐口中这道的菜步骤犹如做满!汉!全!席!今天给大家带来简约版,低调奢华有内涵!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 笋1块
- 茄子2根
- 平菇3朵
- 干香菇3朵
- 鸡胸肉1块
- 杏鲍菇1/2根
- 清鸡汤适量
- 辅助料
- 盐适量
- 白酒适量
- 油一勺
- 蚝油少许
- 淀粉2小勺
- 味极鲜适量