莴笋叶炒饭
莴笋叶炒饭是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“莴笋叶炒饭”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莴笋叶炒饭。
菜式简介
以前吃莴笋的时候基本都是把叶子给扔掉的，有次听一位前辈说凉拌的莴笋叶很好吃，煮菜饭也很香，上网查了些莴笋叶的资料，莴笋叶除了有独特的香气，营养还特别丰富，而且含有大量的钙，原来以前丢掉的全是好东西。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莴笋叶适量
- 米饭1碗
- 咸肉1块
- 姜1块
- 辅助料
- 盐少许
- 油适量
莴笋叶炒饭的做法步骤
莴笋叶炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·炒饭用隔夜的饭比较好，因为隔夜米饭水分较少，炒出的炒饭吃口较好。
2·炒饭的搭配还可以将咸肉换成鸡蛋或者其他自己喜欢的食材。
3·盐的量要控制，咸肉本身就带有盐分。