【夏日小凉菜】蒜拍茄子
【夏日小凉菜】蒜拍茄子是厮守到老。分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【夏日小凉菜】蒜拍茄子”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【夏日小凉菜】蒜拍茄子。
菜式简介
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 调味料
- 辣椒油适量
- 香醋适量
- 生抽适量
- 花椒油适量
- 芝麻油适量
- 盐适量
- 味精适量