肉末茄子煲
肉末茄子煲是【U_P4VcE60X】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道少油的茄子煲
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：200克 | 长茄子：1个 |
| 青椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干红椒段：适量 | 姜：10克 |
| 蒜：5克 | 桂皮：1小块 |
| 小葱：1根 | 油：适量 |
| 郫县豆瓣酱：1 勺 | -- |
肉末茄子煲的做法步骤
答配菜谱：肉末与茄子的做法