茄子青椒鸡蛋饼
茄子青椒鸡蛋饼是蕾宝的烟味生活分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茄子青椒鸡蛋饼”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子青椒鸡蛋饼。
菜式简介
国庆回程几天了，小编似乎还找不着状态，早早起来一脸懵，对早餐吃什么毫无概念，这不今天迷迷糊糊下来发觉再不做早餐就得迟到了，于是翻开冰箱，发现了一根长茄子，灵机一动，搭配家里带来的青椒，来一道快手美味的茄子青椒鸡蛋饼吧！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 长茄子1个
- 面粉半碗
- 青椒2个
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 白糖半勺
- 盐半勺
- 黑胡椒粉小半勺
茄子青椒鸡蛋饼的做法步骤
茄子青椒鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、调味料请根据材料份量和自身口味相加减；
2、煎饼时建议中小火，火力太猛容易烧焦；