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五杯鸭

做菜达人@星辰之翼
五杯鸭是星辰之翼分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“五杯鸭”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五杯鸭。
五杯鸭

菜式简介
  由于个人只是以自己的方式制作五杯鸭而并非彻底的原创,所以给出的建议的个人观点也比较强烈,还望大家多多指点。
  五杯鸭这道菜可以说只是耗时,并不复杂。只要配料和火候没什么大问题,基本上都会挺美味。香菇是我突发奇想而加入的配料,尝了之后觉得挺成功。并不是五杯鸭本身的味道有多大改变,而是香菇会变得很尽味。闲话少说,开始讲解。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
西洋鸭半只
辅助料
香菇适量
调味料
料酒一杯半
酱油一杯
米醋一杯
一杯
白糖三分之二杯
生姜适量

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