五杯鸭
五杯鸭是星辰之翼分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“五杯鸭”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五杯鸭。
菜式简介
由于个人只是以自己的方式制作五杯鸭而并非彻底的原创,所以给出的建议的个人观点也比较强烈,还望大家多多指点。
五杯鸭这道菜可以说只是耗时,并不复杂。只要配料和火候没什么大问题,基本上都会挺美味。香菇是我突发奇想而加入的配料,尝了之后觉得挺成功。并不是五杯鸭本身的味道有多大改变,而是香菇会变得很尽味。闲话少说,开始讲解。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 西洋鸭半只
- 辅助料
- 香菇适量
- 调味料
- 料酒一杯半
- 酱油一杯
- 米醋一杯
- 水一杯
- 白糖三分之二杯
- 生姜适量