五杯鸡
五杯鸡是【蘭の??】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五杯鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 家鸡：1只（带毛1500克左右） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1杯 | 砂糖：1小杯 |
| 食用油：1杯 | 生抽：1杯 |
| 食用白醋：1杯 | 姜：3片 |
五杯鸡的做法步骤
五杯鸡做法技巧/窍门/补充说明：
所用杯子170mL，大概量取8~9分满，视鸡的大小酌情增减;油和糖的份量可适当减少些。