电锅版三杯鸡
电锅版三杯鸡是哲妈——爱生活爱厨房爱家人分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“电锅版三杯鸡”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的电锅版三杯鸡。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿5个
- 青椒1个
- 辅助料
- 葱白1根
- 姜6片
- 蒜6瓣
- 辣椒2个
- 食用油30ML
- 芝麻油30ML
- 米酒100ML
- 酱油50ML
- 料酒10ML
- 冰糖2小块
- 老抽5ML
- 盐1匙
电锅版三杯鸡的做法步骤
电锅版三杯鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、换水浸泡鸡块是为了去除干净鸡块中的血水，炖制过程中不会再有浮沫和腥味。
2、用生抽和老抽（5：1）替代酱油，口味更佳。因为上次做普通三杯鸡用的生抽和老抽，这次换做了酱油。