#坤博砂锅盐焗五香鹌鹑蛋#
#坤博砂锅盐焗五香鹌鹑蛋#是雅雅杨小厨分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“#坤博砂锅盐焗五香鹌鹑蛋#”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的#坤博砂锅盐焗五香鹌鹑蛋#。
菜式简介
最近入手了一个坤博食品级砂锅,是一种“干烧急冷都不破”的前所未闻的砂锅煲,它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能,被称为“会呼吸的锅”。
热爱美食,热爱生活,喜欢折腾,吃货一枚,经不起美食的诱惑
一颗小小的鹌鹑蛋诱惑力也是很大的,单单用盐焗那是满足不了我的味蕾的,对于吃货来说不能亏待的就属胃啦,对味道上我的要求还是满高的,
以前曾经试过用普通的砂锅来做了一次,最终失败了,而牺牲的却是砂锅,之后就再也不敢去尝试了。
用坤博砂锅来做盐焗五香鹌鹑蛋,我不会告诉你,我一天之内忍不住做了两次的哦
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋200克
- 海盐1000克
- 花椒10克
- 花椒粉5克
- 香叶少许
- 辅助料
- 大料3个
#坤博砂锅盐焗五香鹌鹑蛋#的做法步骤
#坤博砂锅盐焗五香鹌鹑蛋#做法技巧/窍门/补充说明:
想要蛋能够更入味,那就在你洗好蛋用毛巾或用厨房纸擦干的时候,让蛋与蛋之前相互碰撞让其碰撞出裂痕,要用巧劲让其相碰撞,不能太用力,要不会碰破的哦
答配菜谱:鹌鹑蛋与盐的做法