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盐焗鹌鹑蛋

做菜达人@89燕子
盐焗鹌鹑蛋是89燕子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“盐焗鹌鹑蛋”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐焗鹌鹑蛋。
盐焗鹌鹑蛋

菜式简介
  首先来说个事:
  我这个人有毛衣情节,这次买到一件很心水的长款毛衣外套
  搭配了个花衬衫,自己觉得美美哒 穿了觉得走路都有劲呢
  然后回家的时候:老头子看到说你这个衣服丑死啦,怎么怎么的
  暗想:你这个老古董,不懂时尚潮流,不跟你计较
  晚上回宿舍:我跑步的小伙伴说,你怎么回去一趟变大妈了,你这样出去,老大爷都会邀请你跳广场舞呢,简直啦
  后来我问室友:我这个衣服真的很难看吗
  她说:是的,你不够高,不好看
  请让我一个人静一静,别问我静静是谁
  【说说菜】
  去七宝古镇逛的时候
  经常可以看到盐焗鹌鹑蛋的摊头
  本来心里还琢磨着这个会不会好吃的
  后来尝试了下,觉得还是蛮赞的
  自己在家尝试做了下,过过程也是超级懒人了
  最主要的就是有海盐或者粗粒盐
  我觉得用平底锅或者烤箱都可以的
  我在家用平底锅做的

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺其他
耗时一小时
难度简单
主材料
鹌鹑蛋适量
海盐适量
八角适量
花椒适量

盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

盐焗鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

1 炒海盐的时候要小火慢慢炒,炒至盐的颜色微微变黄就可以拉
2 最好选用海盐或者粗粒盐,用食盐的话会偏咸口味

菜谱标签:小吃
相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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