粤式秘制白切鸡#肉肉厨
粤式秘制白切鸡#肉肉厨是肉肉厨分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较神级的菜式。“粤式秘制白切鸡#肉肉厨”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粤式秘制白切鸡#肉肉厨。
菜式简介
大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一个地道粤菜--秘制白切鸡！白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。是很多大酒楼的首本名菜，但要做的好吃，可不是一件容易的是，比较繁复。今天难得我家公下厨做一次秘制白切鸡，吃后感觉鸡肉口齿留香，值得推荐~~
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度神级
- 主材料
- 新鲜鸡1只
- 葱5根
- 沙姜3个
- 大蒜3个
- 姜1块
- 辅助料
- 花生油适量
粤式秘制白切鸡#肉肉厨的做法步骤
粤式秘制白切鸡#肉肉厨做法技巧/窍门/补充说明：
这是白切鸡三浸三冰的方法。成品做好后，皮爽肉嫩，骨头有味，大家可以试试哦！！