粤式豉汁蒸排骨
粤式豉汁蒸排骨是shoula1978分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“粤式豉汁蒸排骨”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的粤式豉汁蒸排骨。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肋排500克
- 辅助料
- 淀粉适量
- 植物油适量
- 调味料
- 豆豉2大匙
- 生抽15ML
- 头抽15ML
- 香油15ML
- 蚝油30ML
- 鸡精适量
- 白糖适量
- 小葱1-2根
- 蒜4瓣
- 姜7片
- 鲜橙皮1/4片
- 小尖红辣椒3个
- 花雕酒20ML
粤式豉汁蒸排骨的做法步骤
粤式豉汁蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1,味道很正,非常好吃
2,因为是蒸的,会有一些汤汁,我喜欢汤汁稍多些;如有不喜欢汤汁太多的朋友,可蒙上一层保鲜膜,在其上扎几个小眼再蒸
相关食材:排骨