白萝卜羊肉煲#肉肉厨
白萝卜羊肉煲#肉肉厨是肉肉厨分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“白萝卜羊肉煲#肉肉厨”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白萝卜羊肉煲#肉肉厨。
菜式简介
大家好,我是肉肉厨!今天给冬季香进补却不喜欢羊肉的膻味的朋友准备了一道菜:羊肉白萝卜煲。羊肉既能御风寒,又可补身体,但是很多人怕吃多羊肉上火,所以我搭配了白萝卜。白萝卜味甘、辛、性凉,具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。这两个搭配简直绝了!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 姜1块
- 洋葱1个
- 羊肉500克
- 白萝卜1个
- 桂皮1块
- 花椒20粒
- 八角1个
- 香叶1片
- 辅助料
- 生抽15克
- 盐10克
白萝卜羊肉煲#肉肉厨的做法步骤
白萝卜羊肉煲#肉肉厨做法技巧/窍门/补充说明:
萝卜羊肉煲煲的时间一定要足够,现把羊肉煲软了,再放萝卜。