胡萝卜羊肉水饺
胡萝卜羊肉水饺是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“胡萝卜羊肉水饺”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜羊肉水饺。
菜式简介
萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸,以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分,对人体消化功能大有裨益。原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之为人体反充分吸收和利用;芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分,使之为人体所充公吸收和利用;芥子油具有辛辣味,能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化,萝卜的这种功能使它赢得了“小人参”的美称。
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉半斤
- 胡萝卜一斤
- 面粉800克
- 辅助料
- 鸡蛋一枚
- 水适量
- 调味料
- 葱姜各15克
- 酱油6克
- 盐5克
- 花生油25克
- 花椒粉5克
- 五香粉5克