【粤菜】惊艳粤式甜点—掌上明珠
【粤菜】惊艳粤式甜点—掌上明珠是小楼一夜听春雨分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【粤菜】惊艳粤式甜点—掌上明珠”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【粤菜】惊艳粤式甜点—掌上明珠。
菜式简介
世间的每个女子，都会是她父母心中的掌上明珠。无论是幼时还是成年出嫁后，依然是父母心中的牵挂！
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补品。有增强免疫功能，补充能量，益智补脑。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。有补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用，凡久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、食少腹胀、水肿尿少者宜用。近年来的研究亦表明，南瓜具有多种食疗保健作用，尤其作为一种防治糖尿病的特效营养保健食品倍受人们的青睐！
今天用这两种健康食材做出的粤式甜点，惊艳动人。将荔枝去核，南瓜蒸熟压成泥酿入荔枝肉里。稍冷冻下用鲜花装盘。做法简单，但美味可口！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜荔枝适量
- 辅助料
- 南瓜适量
【粤菜】惊艳粤式甜点—掌上明珠的做法步骤
【粤菜】惊艳粤式甜点—掌上明珠做法技巧/窍门/补充说明：
荔枝性热，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用；荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。