掌上明珠（三文鱼肉圆）
掌上明珠（三文鱼肉圆）是北山贫道分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“掌上明珠（三文鱼肉圆）”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的掌上明珠（三文鱼肉圆）。
菜式简介
三文鱼营养丰富，不过给孩子吃不推荐生食，但是煮熟的三文鱼有种特别的味道，有些人不喜欢。我就做成肉圆，口感滑嫩，味道鲜美，上桌清盘！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉400克
- 三文鱼200克
- 香菇19个
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 香油1勺
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 蚝油6勺
- 盐适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 香葱适量