掌上明珠
掌上明珠是尘欢分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“掌上明珠”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的掌上明珠。
菜式简介
对于美食的理解，我想有时候并不一定要是山珍海味。也许是母亲做的一碗手擀面，也许是和恋人在街边吃的一碗酸辣粉，或则是和兄弟们一起“大排档”。
小的时候，最喜欢吃的是母亲做的荷包蛋，（哈哈！是不是很好打发？）我是父母到中年才有的孩子，而我的母亲一生不曾拥有什么金玉珠宝，而我就是她的金玉，她掌上的珠宝。如今随着我们的慢慢长大，父母也在慢慢衰老，健忘，做事情也不再那么利索。那么，就用当初父母给我们的那份爱，回馈他们吧。
今天给大家上的这道，就是平民的小美味，我的儿时回忆。爱的味道！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 内脂豆腐一盒
- 小青菜适量
- 鸡蛋两个适量
- 辅助料
- 虾皮适量
- 骨头汤适量
- 调味料
- 盐适量
- 香油适量