宝贝--掌上明珠
宝贝--掌上明珠是夏雨桯分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“宝贝--掌上明珠”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的宝贝--掌上明珠。
菜式简介
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虾仁和银鱼是女儿的最爱。然而，不是擅长做菜的我面对五颜六色青翠欲滴的菜品时，常常是一头雾水一筹莫展。
认识天下美食后，我开始学着给平凡的日子加点糖，给餐桌添上一点浪漫色彩。
其实，这是一道很适合做给孩子吃的菜品。今天，老公牙疼，我酝酿了半天，就想到了美食天下里诗心做的那些好看又营养的菜品。最终，做成了这道：宝贝--掌上明珠。
想不到端上桌子时，老公很是感动。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 虾仁适量
- 银鱼适量
- 鸡蛋二个
- 洋葱一个
- 辅助料
- 枸杞适量
- 鸡汤或高汤适量
- 调味料
- 盐适量
- 香油适量
宝贝--掌上明珠的做法步骤
宝贝--掌上明珠做法技巧/窍门/补充说明：
1：做洋葱碗的时候一定要有耐心。
2：挖空的时候，只能一点一点的小心动手，不可图块。
3：实在不小心把碗挖透了，就留着洋葱的根部不要丢弃。
4：按原样放好，和点湿淀粉先上蒸锅一小会。
5：成型了，碗底也就不会漏汤了。