万事如意——翠玉镶明珠

第七步：装饰上玉米粒和青豆粒。

第二步：猪肉馅加入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、鱼露、蚝油、蛋清搅拌至起胶有站粘性。

第八步：开水上锅蒸约15分钟左右。

第九步：蒸好后将汤汁倒在碗内。

第六步：填入肉馅時，要填均匀扎实了，让肉馅与瓜身贴紧。

第十二步：将芡汁浇在蒸好的菜上，加以胡萝卜碎装饰即可。

第十一步：撒香菜叶勾薄芡。

第十步：汤汁加入鲍鱼汁（没有可不加）、淀粉搅拌均匀。

第一步：材料：大黄瓜、肉馅、葱姜末、玉米，甜青豆、胡萝卜、鸡蛋清。

第四步：用勺子将黄瓜内芯挖去待用。

第三步：大黄瓜去皮切段（约5厘米左右）。

第五步：将猪肉馅填入黄瓜段内。