万事如意----滑炒素什锦
万事如意----滑炒素什锦是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“万事如意----滑炒素什锦”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的万事如意----滑炒素什锦。
菜式简介
此菜用9中蔬菜和菌类滑炒在一起意欲春天即将到来，同时此菜为素菜，颜色繁多，吃起来清新爽口意欲着大家万事如意。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 胡萝卜50克
- 黄瓜50克
- 豆干50克
- 春笋50克
- 木耳30克
- 香菇50克
- 草菇50克
- 滑子菇50克
- 红菜椒50克
- 辅助料
- 葱10克
- 姜5克
- 盐4克
- 鸡粉3克
- 美极鲜4克
万事如意----滑炒素什锦的做法步骤
万事如意----滑炒素什锦做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜炒的时候一定要大火急炒，炒老了味道不好。
焯水的时候在水中加点盐和花生油，这样焯水的蔬菜颜色漂亮而且已入底味。