灌汤明珠蒸饺

菜式简介
　　一直很爱的南翔小笼还有苏式汤包，眼馋很久了。但是一直因为懒得擀面皮，也实在包不好那漂亮褶子，于是变通了一下，用市售的饺子皮来做，加入南瓜小圆子，除了能改善蒸饺皮不够软糯的口感，惹人的颜色也会增加食欲，内馅加了前面煮好的猪蹄黄豆汤冻，一汤多用了。
　　 造型方面实在想不出啥花头了又，蒸制前还是规整的四个角，后来一蒸就塌掉了，不成样了，好在颜色黄嫩嫩还蛮可爱的，好吃就成哈，外貌协会滴主们就请见谅了。