灌汤小笼包 详细图解猪肉大葱酱香小肉包
灌汤小笼包 详细图解猪肉大葱酱香小肉包是乐活^_^女王分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“灌汤小笼包 详细图解猪肉大葱酱香小肉包”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的灌汤小笼包 详细图解猪肉大葱酱香小肉包。
菜式简介
灌汤小笼包大家都喜欢吃,不仅是肉香,而是一口咬下去,里面的汁水会滋的飞溅出来,这才是吃的过瘾吃的爽的所在,灌汤一般都用肉皮冻,因为这次蒸包子的时候时间来不及制作肉皮冻了,就用了我百试不爽的好方法,大家也可尝试一下,就是用洋葱代替肉皮冻~~~ 效果相当不错哦
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 猪肉馅300克
- 辅助料
- 葱头1个
- 大葱2根
- 调味料
- 黑胡椒一勺子
- 盐5克
- 甜面酱适量(酱香包用)
- 姜末适量
- 油一勺
灌汤小笼包 详细图解猪肉大葱酱香小肉包的做法步骤
灌汤小笼包 详细图解猪肉大葱酱香小肉包做法技巧/窍门/补充说明:
笼屉上可以铺屉布或者蒸纸,都没有就刷点油,不粘锅 出锅之后不要立刻把包子拿起,要掀开盖子晾一下,等一分钟再揭锅非常容易,否则包子特别容易破皮哦~
答配菜谱:猪肉与大葱的做法