泡椒蒸鱼

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泡椒蒸鱼是sourcehe分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“泡椒蒸鱼”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒蒸鱼。

菜式简介
　　泡椒蒸鱼，是一道开胃菜下饭菜。保持了鱼的鲜甜，还能辣味，是喜欢吃辣椒不二之选。皖鱼也叫草鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用有抗衰老、美颜的功效。

泡椒蒸鱼做法技巧/窍门/补充说明：

1·鱼一定要腌制才入味；
2·蒸鱼的时候要把水煮沸，在放鱼，蒸出才嫩；
3·火的大小及鱼的大小不同，蒸煮时间略有差异。

相关食材：泡椒

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