泡椒肉丝
泡椒肉丝是夜魇分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“泡椒肉丝”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒肉丝。
菜式简介
惭愧，做这个菜的时候心太急，肉丝都快切成肉片了⊙﹏⊙b，各位童鞋可别像我这样着急哈。不过好吃就行。O(∩_∩)O
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉丝适量
- 辅助料
- 泡椒适量
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 盐适量
- 糖适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 味精适量
泡椒肉丝的做法步骤
泡椒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
因为喜欢干香一点的味道，所以起锅的时候没有用水淀粉勾芡，如果你喜欢嫩滑一点的味道，最后可以用水淀粉勾芡；没有放酱油，因为喜欢泡椒将肉丝染成红红的样子，放入酱油颜色会深一些，不好看。
我的自在美味——泡椒肉丝。
O(∩_∩)O
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