泡椒鸭肫
泡椒鸭肫是微米分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“泡椒鸭肫”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒鸭肫。
菜式简介
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸭肫8个
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 小茴香适量
- 调味料
- 盐适量
- 白醋适量
- 冰糖3粒
- 泡椒水适量
- 香糟卤适量