芹菜泡椒炒牛肉

第四步：配料全部洗净切好备用。

第二步：芹菜切段备用。

第九步：放入芹菜段翻炒。

第十五步：起锅装盘。

第一步：准备所用材料配料。

第十步：炒至变色后加入余下的红椒丝拌炒（此時少少放一點盐）。

第十二步：然后放入炒好的牛肉条，翻炒均匀。

第三步：牛肉切成小条。

第七步：炒至变色后盛在碗中放一边。

第八步：原锅油热（不用再放油）放入蒜片、葱段、红椒丝炒香。

第十三步：翻炒均匀后放葱粒。

第十一步：再放进泡椒粒炒匀。

第五步：将切好的牛肉条放适量生粉、生抽、料酒、盐、少量油、姜粒拌匀腌一下。

第十四步：加适量鸡精调味出锅。

第六步：热锅放油，放入腌好的牛肉条大火爆炒。