当前位置:首页 > 菜谱分类 > 手工蔬菜面

手工蔬菜面

菜谱编号:249-961
手工蔬菜面是【扶元堂-孖辫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工蔬菜面”。
手工蔬菜面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

给家人送上一碗没有碱水的健康蔬菜面条,是一件多么暖心的事情!

手工蔬菜面主厨:扶元堂-孖辫

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:300克--
辅助料用量
红萝卜汁:100ML--

手工蔬菜面的做法步骤

  • 第二步:我觉得和面有点累,所以用厨师机代替人手进行和面。
  • 第五步:然后把压好的面团薄片放到切面条口,摇动压面机手柄切面。
  • 第六步:面条切出来咯!
  • 第八步:面煮好了!健康、美味!老少佳宜!
  • 第七步:面条需要先放沸水煮大概2分钟,然后过冷河备用。
  • 第三步:把和好的面团切成厚度大约5厘米的面团片。
  • 第四步:用压面机反复来回压面6-8次。
  • 第一步:榨出红萝卜汁备用。
  • 手工蔬菜面做法技巧/窍门/补充说明:

    面团的干度控制很重要,必须按照水的配比份量和面。面不干,很难切断面条。

    菜谱标签:面条

    手工蔬菜面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【扶元堂-孖辫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手工蔬菜面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜