平底锅手工蛋卷（玉米油版）
平底锅手工蛋卷（玉米油版）是漫香小屋分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“平底锅手工蛋卷（玉米油版）”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的平底锅手工蛋卷（玉米油版）。
菜式简介
这是我自己小改了美食家中前辈的方法做成的，原方用的是黄油，我没有所以用了玉米油代替（以后有条件试试黄油，我想应该更酥脆吧），做的过程真是蛋香四溢，这颜色和香气很大程度上得归功于婆婆家养的土鸡蛋（我也试过超市里买的土鸡蛋，颜色就要差很多啦），成品没有超市里买来的蛋卷脆，但绝对比它香，口感也不错，特别是出锅卷好后刚凉那会儿，还比较脆的，放置一会儿后，会有点回软，但还是很香甜。不过热量有点高哦，减肥的美女们慎做，儿子很喜欢，几乎都是我做一根他吃一根的，偶一为之，总不算为过吧
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 玉米油适量
- 白糖适量
- 鸡蛋适量
- 低粉适量
- 熟黑芝麻适量
平底锅手工蛋卷（玉米油版）的做法步骤
平底锅手工蛋卷（玉米油版）做法技巧/窍门/补充说明：
1、煎时要用小火，要有耐心哦。
2、如果煎第二片来不及摊簿，可以先关火，等锅稍凉了再倒蛋液摊开。
3、拿出来卷的时候要快点哦。
菜谱标签：小吃