虾仁酿苦瓜
虾仁酿苦瓜是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁酿苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，夏季食用非常适合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：一个 | 虾仁：八个 |
| 肉馅：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水淀粉：适量 | 蚝油：一勺 |
| 生抽：一勺 | -- |
虾仁酿苦瓜的做法步骤
虾仁酿苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
无
答配菜谱：虾仁与苦瓜的做法