川味口水鸡
川味口水鸡是王坤鸿分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“川味口水鸡”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的川味口水鸡。
菜式简介
简介：如今我也常做，并把它做成流行的川味口水鸡的形式，皮脆肉嫩、麻辣鲜香、营养又开胃，鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡3斤
- 花生米10克
- 芝麻酱一勺
- 花生酱一小勺
- 红油20克
- 一品鲜15克
- 海天生抽25克
- 白砂糖10克
- 辅助料
- 花椒油30克