口水鸡
口水鸡是寻找桃花岛分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“口水鸡”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的口水鸡。
菜式简介
传统的口水鸡做法是要将整鸡用葱姜水煮半小时左右,然后倒掉汤汁只取鸡肉。但是用这款美的蒸烤箱,纯蒸功能能保证鸡肉的鲜味和营养不流失在水中,更加鲜嫩美味;与传统的蒸锅、煮锅相比,密封性能更好,不会使厨房变得闷热潮湿,自动定时功能也很方便。一起来看看做法吧。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 三黄鸡1只
- 辅助料
- 盐5克
- 生抽12克
- 白糖8克
- 红油1大勺
- 花椒油半勺
- 白胡椒粉少许
- 芝麻油少许
- 葱适量
- 小米椒几个
- 熟芝麻少许
- 熟花生碎少许
- 冰水适量
- 姜适量
- 蒜适量