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法式水果软糖

做菜达人@麦子老妈
法式水果软糖是麦子老妈分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“法式水果软糖”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式水果软糖。
法式水果软糖

菜式简介
  法式糖果这种糖果的制作方法一般是把新鲜的水果泥与糖一起熬煮粘稠,然后再用天然果胶凝固成软糖。在古代的法国,这也是一种储存水果的方法。我还是为了消化自己做的果酱,这次用了车厘子果酱和草莓果酱,做了2种法式水果软糖!

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
白糖100克
车厘子果酱190克
玉米糖浆40克
辅助料
苹果胶5克
柠檬酸2克

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