法式焦糖布丁的做法(超简单)
法式焦糖布丁的做法(超简单)是模样生活MyLiving分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“法式焦糖布丁的做法(超简单)”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式焦糖布丁的做法(超简单)。
菜式简介
不需要煮糖浆的焦糖布丁,做法超级简单!!需要的材料也超级简单!入口嫩滑~好吃极了!恰好做蛋白糖剩下了蛋黄,这是一个消灭蛋黄的好机会!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄3个
- 糖粉30克
- 辅助料
- 淡奶油225克
- 牛奶75克
法式焦糖布丁的做法(超简单)的做法步骤
法式焦糖布丁的做法(超简单)做法技巧/窍门/补充说明:
1、搅拌淡奶油、牛奶、砂糖有两种方法,一是直接搅拌,二是放入锅小火加热,哪种方便选择哪种
2、烤制的时间要根据所用容器和自己的烤箱温度来调整时间,反正就是看着布丁表面出现焦糖色即可
3、建议不要烤太久了,烤过了的话布丁就不嫩了