法式蛋挞
法式蛋挞是巧厨烘焙分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“法式蛋挞”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式蛋挞。
菜式简介
每次经过糕点店的门前,看见橱窗里的蛋挞,都被它金灿灿的长相和诱人的气味所折服。买几个回家,如果路程不是很远的话还好,如果糕点店离家比较远,蛋挞酥脆的表层就变得软软的了,这时入口的口感真的会让你大失所望。没关系,那就自己动手做吧。现做现吃,你就会发现,蛋挞那酥脆的表层还有丝滑柔软的内心,一口下去,味道香甜醇厚,松软可口。对于蛋挞的美味,很少人能抗拒。周末在家,给爱人,给孩子做上这样一个个美味的小甜品,是不是觉得很有爱,很温馨啊!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄油30克
- 盐0·3克
- 鸡蛋8克
- 糖粉20克
- 奶粉1克
- 低筋粉50克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 幼砂糖20克
- 牛奶80克
- 淡奶油25克
- 香草香精少许